EL BUDA FELIZ 1974

Fotos © de Cali Bibang

Textos: Juan Antonio Gómez

El primer restaurante chino de Madrid, que abrió sus puertas en 1974, acaba de renovar su aspecto y su carta. Que nadie espere esos platos con una cantidad desorbitada de comida china, porque lo que ahora se lleva –y el Buda Feliz lo borda– son exquisitos bocados que rompen –ya era hora– con todos los tópicos de la cocina del país asiático.
Su nueva decoración, inspirada en la frondosa vegetación de la ciudad del paraíso de Shangri-La, ha sido ideada por el estudio Lávela, y combina perfectamente con una nueva carta plagada de originales platos de comida callejera típica de este país, desconocidos en la práctica por el público español. Entre ellos, os podemos recomendar los dim sum, como el Shaomai de arroz glutinoso, el pato servido con arroz palomita o los tiernos daditos de solomillo con pimiento rojo.

Información

Dirección:
Calle Tudescos, 5
28004 Madrid

Teléfono:
915 319 524

Web:
elbudafeliz1974.es

Precio medio:
25 €